Name: [바로배송]프리미엄 점보 활랍스터세트 1미 2.5kg/마리당 2.3-2.7kg
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[1/15(수) 순차출고][SSG정담x금비][냉동]영광법성포 알배기 굴비세트 4호(알배기굴비:10미 1.4kg이상/23~24cm내외) ※알배기: 50~70%

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189,000 원

[1/15(수) 순차출고][SSG정담x금비][냉동]영광법성포 굴비세트 6호(굴비:10미 1.2kg이상/21~22cm내외)

98,100 원

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[1/15(수) 순차출고][굴비家][냉동]영광법성포 굴비옥돔 혼합세트 2호(굴비10미 1.1kg이상 20~21cm내외/옥돔 3~4미1kg이상,34cm내외)

139,000 원

[1/15(수) 순차출고][SSG정담x금비][냉동]영광법성포 굴비세트 2호(굴비:10미 1.8kg이상/25~26cm내외)

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상품번호 : 1000572295290

모델번호 : 랍스터세트 1미 2.5kg

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프리미엄 갑각류 선택 팁

랍스터와 크랩의 특징을 알려드려요

1) 랍스터 :
고급 해산물 요리의 대명사이며 태평양, 인도양 대서양의 근해에 서식하는 바닷가재를 일컬어요. 큰 집게발 한 쌍과 걷는 다리 네 쌍을 지녔으며, 지방과 콜레스테롤 함량이 낮고 단백질과 무기질이 풍부해요.
2) 스파이니 랍스터 :
랑구스트. 딝새우, 뿔가재라고도 불리며 길고 굵은 더듬이가 특징이에요. 랍스터보다 크고 풍미가 담백하며 육질이 부드러워요. 집게발이 없고 걷는 다리 10개를 지녔어요.
3) 던지니스 크랩 :
북아메리카 서쪽 연안에 서식하며 샌프란시스코의 명물로 꼽혀요. 워싱턴 주의 어촌 마을에서 이름이 유래했으며, 달콤한 살이 가득해 찜, 튀김, 스튜 등 다양한 요리에 활용돼요.

- 고르는 방법
떨어져 나가거나 깨진 부분이 없고 껍데기에 광택이 나는 것으로 골라주세요. 또한 들었을 때 묵직하다면 속이 꽉 찼다는 의미예요. 크기가 비슷할 경우 수컷보다 암컷을 높게 치는데, 더 무겁고 풍미가 뛰어나기 때문이랍니다.

- 랍스터 손질하기
랍스터와 스파이니 랍스터는 30분 동안 물에 담가 불순물을 제거한 뒤 겉면을 솔로 문질러 닦아주세요. 이때 스파이니 랍스터는 긴 더듬이를 짧게 자릅니다. 단단히 묶어 움직임을 막고 끓는 물에 통째로 익혀주세요.

- 크랩 손질하기
던지니스 크랩은 솔로 겉을 문질러 씻은 뒤 소금물에 쪄주세요. 살아 있는 게는 조리 직전 냉동실에 넣어두면 다루기 쉬워요. 크랩이 익었다면 바닥 면의 삼각형 부위를 당겨서 제거하고, 등껍질을 들어 올려 분리합니다. 아가미와 뾰족한 입 부분을 당겨서 정리한 뒤 반으로 가르면 세팅 완료.

상품필수정보

상품 필수정보
품목 또는 명칭	활랍스터
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기	2.5kg,1미,사이즈기재불가
생산자	(주)랍스타허브-인천광역시 중구 공항동로296번길 146-1
수입자	(주)랍스터허브
원산지	바다가재(캐나다산)
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한	ㅇ 포장일자 : 매번 포장일이 달라 포장일 기재가 어렵습니다. 당사(판매원) 고객센터 070-5222-9402~3로 문의 바랍니다. /유통기한-ㅇ 유통기한 : 신선식품으로 별도의 유통기한이 없어 품질유지기한 기재가 어렵습니다.
유전자변형 농수산물 여부	해당사항 없음
상품 구성	활랍스터 1미
보관방법 또는 취급방법	냉장(-2℃~10℃)보관
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호	070-5222-9403
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부	수입식품안전관리특별법 에 따른 수입신고를 필함

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교환/반품 주소	(10055) 경기도 김포시 양촌읍 석모리 159 맛있는날

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업체명	주식회사 맛있는날
주소	(10055) 경기도 김포시 양촌읍 김포한강4로278번길 144-39 주식회사 맛있는날
통신판매번호	2019-경기부천-2643

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