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상품번호 : 1000059730268
모델번호 : C_GNMS_800
상품 상세 정보
홍합 껍데기에 붙은 이물질은 홍합끼리 문질러 제거해주세요. 솔을 활용해도 좋아요.
껍데기 사이에 붙어있는 홍합 수염(족사)을 이음새 쪽으로 잡아당겨 떼어내 주세요.
깨지거나 비어있는 홍합은 골라내고, 깨끗한 물로 여러번 씻어 주세요.
Tip ! 홍합은 다른 조개류와 달리 해감이 필요 없어요. 오히려 물에 오래 담가두면 단맛이 빠져나가요.
-고르는 방법
신선한 조개류는 비린내 없이 향긋한 바다 냄새가 나며 껍데기가 부서진 부분 없이 꽉 닫혀 있어요.
홍합은 표면이 촉촉하고 윤기가 돌며, 꼬막은 물결무늬가 선명한 것이 좋아요.
-손질하는 법
1) 굴 :
칼끝을 굴 껍데기 사이에 넣은 뒤 칼을 비틀어 뚜껑을 들어 올립니다.
분리한 굴은 소금물에 담아 밀가루와 함께 버무려 씻어내주세요.
2) 홍합 :
껍데기에 붙은 부스러기를 흐르는 물에 씻어낸 뒤 튀어나온 수염을 잡아당겨 제거합니다.
소금물에 20분 동안 담가 해감해주세요.
3) 꼬막 :
큰 볼에 소금물을 붓고 꼬막을 넣습니다.
검은 천이나 비닐을 덮어 2시간 동안 두면 꼬막이 이물질을 뱉어요.
이후 흐르는 물에 겉을 꼼꼼하게 닦아냅니다.
상품필수정보
품목 또는 명칭 |
냉동홍합(자숙,한쪽껍질붙은) |
|---|---|
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기 |
800g, 1팩 |
생산자 |
수입원 : 에프엠푸드(FM푸드) (서울특별시 동작구 노량진로8길 20(노량진동)) |
수입자 |
수입원 : 에프엠푸드(FM푸드) (서울특별시 동작구 노량진로8길 20(노량진동)) |
원산지 |
그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산), 그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산), 그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산) |
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한 |
제조연월일: 제품 별도기재, 해당상품은 상시입고후 순차출고 되는 상품으로 정확한 제조년월일 기재가 어렵습니다 고객센터로 문의바랍니다 /유통기한- 유통기한: 제조일로부터 24개월까지 |
유전자변형 농수산물 여부 |
해당사항 없음 |
지리적 표시제 관련 공인인증 획득여부 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함 |
상품 구성 |
냉동홍합 800g 1팩 |
보관방법 또는 취급방법 |
받는 즉시 -18℃ 이하 냉동보관 / 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 하지마시고 가급적 빨리드십시오 |
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 |
고객센터 0507-1451-7494 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 |
수입식품안전관리특별법 에 따른 수입신고를 필함 |
교환/반품 주소 |
(17031) 경기 용인시 처인구 모현읍 곡현로560번길 13, 엠케이씨푸드 주 |
|---|
| 단위/용량 | 800g, 1팩 |
|---|---|
| 원산지 | 그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산), 그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산), 그린홍합100%(뉴질랜드)(뉴질랜드산) |
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제목 |
작성자 |
등록일 |
번호 |
|---|
위탁판매자정보
업체명 |
스위트박스 |
|---|---|
주소 |
(02644) 서울 동대문구 천호대로85길 26-3, A동 603호 (장안동, 양지쉐르빌) |
통신판매번호 |
제2018서울동대문1411호 |
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