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상품번호 : 1000039604823
모델번호 : 꿀단지농장
상품 상세 정보
1) 밤고구마
밤 같은 맛이 나며, 찌거나 구웠을 때 단단하며 물기가 없어요. 중간 부분이 굵은 럭비공 모양으로, 껍질은 붉은빛이 돌고 속은 삶으면 밤색과 비슷한 흰색 빛이 돌아요. 볶거나 찌더라도 형태가 많이 부스러지지 않아 다양한 요리에 활용해요.
2) 호박고구마
호박처럼 노란빛을 띠며, 전분 함량이 낮아 찌거나 구웠을 때 물기가 많고 부드러워요. 유선형 모양으로, 껍질은 옅은 황토색을 띠고 속은 날 것일 때는 옅은 주황빛, 익히고 나면 짙은 노란색을 띠어요. 당도가 높아 생으로 먹거나 찌거나 구워서 먹기에 좋고, 말려서 고구마 말랭이로 만들기도 해요.
3) 베니하루카 고구마
당도가 매우 높아 '꿀 고구마'라고 불러요. 밤고구마와 호박 고구마의 중간 형태로, 껍질은 진한 보라색을 띠어요. 당도가 높고 조직이 호박고구마 보다 단단해 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 수확 직후에는 밤고구마 같지만, 숙성시키면 호박고구마와 같이 촉촉하고 당도도 높아져 달콤한 맛을 맛볼 수 있어요.
4) 자색고구마
껍질이 연 붉은색이면서 속살은 보라색이에요. 안토시아닌 색소가 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나지만, 단맛이 적어 주로 그냥 먹기보다는 조리에 활용하거나 가공해 먹어요.
-고르는 방법:
감자와 고구마는 흠집이 없고 단단한 것이 신선해요.
감자는 겉에 초록빛이 돌거나 싹이 난 것은 식중독의 위험이 있으니 피해주세요.
옥수수는 겉껍질이 밝은 녹색이고, 속을 단단히 감싸고 있는 것이 좋아요.
-보관방법:
저온에서 감자와 고구마의 전분이 당분으로 변하니 냉장보관은 금물.
씻지 않은 채로 봉투에 담아 어둡고 서늘한 곳에 보관해야해요.
옥수수는 껍질째 비닐봉지에 넣고 냉장 보관해주세요.
실온에 두면 단맛이 떨어진답니다.
상품필수정보
품목 또는 명칭 |
베니하루카 중 10kg |
|---|---|
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기 |
꿀고구마 베니하루카 중 10kg |
생산자 |
맛꾼협력업체 |
수입자 |
해당사항 없음 |
원산지 |
고구마/100%(국내산) |
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한 |
매년 8~11월 수확한 상품으로 발송/유통기한-농산물 특성상 정확한 유통기한 표기가 어렵습니다 가급적 빨리 드시기를 권장합니다 |
유전자변형 농수산물 여부 |
해당사항 없음 |
지리적 표시제 관련 공인인증 획득여부 |
해당사항 없음 |
상품 구성 |
꿀고구마 베니하루카 중 10kg |
보관방법 또는 취급방법 |
13~15도의 통풍이 잘 되는 곳에 보관 |
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 |
070-4268-3301 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 |
해당사항 없음 |
교환/반품 주소 |
(06665) 서울특별시 서초구 효령로33길 23 3층 포라 (방배동) |
|---|
| 단위/용량 | 꿀고구마 베니하루카 중 10kg |
|---|---|
| 원산지 | 고구마/100%(국내산) |
고객리뷰(28건)
구매고객 총별점
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답변상태 |
제목 |
작성자 |
등록일 |
번호 |
|---|
위탁판매자정보
업체명 |
포라 |
|---|---|
주소 |
(06665) 서울특별시 서초구 효령로33길 23 3층 포라 (방배동) |
통신판매번호 |
2018-서울서초-0797호 |
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