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상품번호 : 1000019394163
모델번호 : 고구마
상품 상세 정보
1) 밤고구마
밤 같은 맛이 나며, 찌거나 구웠을 때 단단하며 물기가 없어요. 중간 부분이 굵은 럭비공 모양으로, 껍질은 붉은빛이 돌고 속은 삶으면 밤색과 비슷한 흰색 빛이 돌아요. 볶거나 찌더라도 형태가 많이 부스러지지 않아 다양한 요리에 활용해요.
2) 호박고구마
호박처럼 노란빛을 띠며, 전분 함량이 낮아 찌거나 구웠을 때 물기가 많고 부드러워요. 유선형 모양으로, 껍질은 옅은 황토색을 띠고 속은 날 것일 때는 옅은 주황빛, 익히고 나면 짙은 노란색을 띠어요. 당도가 높아 생으로 먹거나 찌거나 구워서 먹기에 좋고, 말려서 고구마 말랭이로 만들기도 해요.
3) 베니하루카 고구마
당도가 매우 높아 '꿀 고구마'라고 불러요. 밤고구마와 호박 고구마의 중간 형태로, 껍질은 진한 보라색을 띠어요. 당도가 높고 조직이 호박고구마 보다 단단해 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 수확 직후에는 밤고구마 같지만, 숙성시키면 호박고구마와 같이 촉촉하고 당도도 높아져 달콤한 맛을 맛볼 수 있어요.
4) 자색고구마
껍질이 연 붉은색이면서 속살은 보라색이에요. 안토시아닌 색소가 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나지만, 단맛이 적어 주로 그냥 먹기보다는 조리에 활용하거나 가공해 먹어요.
-고르는 방법:
감자와 고구마는 흠집이 없고 단단한 것이 신선해요.
감자는 겉에 초록빛이 돌거나 싹이 난 것은 식중독의 위험이 있으니 피해주세요.
옥수수는 겉껍질이 밝은 녹색이고, 속을 단단히 감싸고 있는 것이 좋아요.
-보관방법:
저온에서 감자와 고구마의 전분이 당분으로 변하니 냉장보관은 금물.
씻지 않은 채로 봉투에 담아 어둡고 서늘한 곳에 보관해야해요.
옥수수는 껍질째 비닐봉지에 넣고 냉장 보관해주세요.
실온에 두면 단맛이 떨어진답니다.
상품필수정보
품목 또는 명칭 |
고구마 |
|---|---|
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기 |
10kg, 1box, 신선식품이므로 정확한 크기 설명이 어렵습니다. |
생산자 |
(주)이앤조이(외 생산자다수) |
수입자 |
해당사항 없음 |
원산지 |
토울고구마(국내산) |
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한 |
발송일로 부터 3일 이내 포장하여 출하./유통기한-신선식품 특성 상 정해진 유통기한은 없으나, 빠른섭취를 권장 합니다 |
유전자변형 농수산물 여부 |
해당사항 없음 |
지리적 표시제 관련 공인인증 획득여부 |
해당사항 없음 |
상품 구성 |
입소문난 토울고구마 꿀고구마 10kg(특/상) |
보관방법 또는 취급방법 |
별도표기 |
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 |
062-513-0515 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 |
해당사항 없음 |
교환/반품 주소 |
(62446) 광주광역시 광산구 송도로162번길 26 농업회사법인(주)이앤조이 (도산동) |
|---|
| 단위/용량 | 10kg, 1box, 신선식품이므로 정확한 크기 설명이 어렵습니다. |
|---|---|
| 원산지 | 토울고구마(국내산) |
고객리뷰(10건)
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답변상태 |
제목 |
작성자 |
등록일 |
번호 |
|---|
위탁판매자정보
업체명 |
농업회사법인(주)이앤조이 |
|---|---|
주소 |
(62446) 광주광역시 광산구 송도로162번길 26 (주)이앤조이 (도산동) |
통신판매번호 |
- |
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