깨끗한 자연환경에서 유기질 비료를 사용하여 재배한 바른고을 의성진쌀입니다. 일품 벼 품종을 의성군 내에 황토 땅인 1모작 지대에서 재배하여 우수한 밥맛을 자랑하는 쌀이랍니다. 맑은 쌀알에 진한 구수함이 좋아 언제 먹어도 참 맛있을 거예요. 의성진쌀과 함께 더 맛있어지는 식탁을 만들어보세요.
1) 현미: 벼의 겉껍질인 '왕겨'만 벗긴 상태로, 쌀의 영양소를 약 95% 간직하고 있어요. 섬유소가 풍부하며 식감은 다소 거친 편이에요.
2) 백미: 현미에서 쌀겨층과 씨눈(배아)까지 제거한 상태예요. 윤기가 나고 밥맛이 부드러워 소화가 잘 되지만 현미에 비해 영양소 함량이 떨어져요.
1) 쌀통에 마늘을 함께 넣어두면 쌀벌레 퇴치와 예방에 효과가 있습니다.
2) 쌀통에 사과를 넣어두면 쌀의 수분 증발을 방지하여 신선도를 유지할 수 있습니다.
Tip ! 햇빛이 안 들고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관하시면 더욱 좋습니다.
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