부드럽고 쫄깃쫄깃한 면발이 일품인 청수 냉면 사리입니다. 청수 냉면 사리는 고구마 전분을 함유하여, 잘 퍼지지 않고 탱글탱글한 면발을 자랑해요. 특히 살얼음 동동 띄워진 물냉면에도, 매콤 달콤한 비빔냉면에도 어디에나 잘 어울린답니다. 쫄깃한 냉면을 완성하는 냉면 사리로 맛있는 요리를 완성해 보세요.
1) 끓는 물에 면을 펼쳐서 넣고, 넘쳐흐를 듯 끓어오르면 종이컵 반 컵의 찬물을 넣고 휘저어주세요.
2) 기다렸다가 다시 끓어오를 때 나머지 찬물 반 컵을 넣고 휘저은 후 끓어오르면, 쫄깃하고 탱글한 면발이 완성된답니다.
3) 면을 건진 후에는 찬물에 넣고 손으로 강하게 씻어주어야 전분까지 깨끗이 씻기기 때문에 면이 빠르게 불지 않아요.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.