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불맛이 살아있는 깊고 진한 국물,
Chai797 오리지널 짬뽕

서래마을의 인기 중식 레스토랑 Chai797의 노하우를 그대로 담은 오리지널 짬뽕을 가정에서 손쉽게 즐길 수 있습니다. 돼지고기와 오징어, 양파, 당근 등 다양한 재료가 어우러진 진한 국물에, 대파 풍미유와 불맛 풍미유를 별도로 넣어 매장의 불맛을 그대로 살렸습니다. 매장에서 사용하는 쫄깃한 생중화면으로 식감까지 만족스러운 이 짬뽕은 얼큰하고 깊은 맛으로 외식이 필요 없을 만큼의 맛을 자랑합니다.

POINT

이렇게 조리해주세요

1. 냄비에 물을 넉넉히 1L(종이컵 6컵)정도 넣어 끓기 시작하면 면을 넣고 중불에서 4~5분간 삶아 주세요.
※면을 넣고 물이 끓기 시작하면 면을 살살 풀어 주면서 삶아 주세요.
2. 삶은 면은 채반에 받쳐 온수로 한번 살짝 헹구어 물기를 뺀 후 그릇에 담습니다.
3. 짬뽕국물은 충분히 해동한 후 내용물을 냄비에 넣어 끓기 시작한 후 약불에서 2분간 더 끓입니다.
4. 면이 담긴 그릇에 짬뽕 국물을 부어 맛있게 드세요
TIP: 취향에 따라 계란후라이, 라조장을 곁들여 드셔도 좋습니다.

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