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쫄깃하고 바삭한
쌀 만두피로 만든 교자

쌀 만두피로 만든 쌀교자는 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 특징이에요. 국내산 돼지고기와 신선한 채소로 만든 속이 꽉 차 있어 감칠맛이 풍부하고, 일반 만두피와 달리 쌀가루가 들어가 더욱 고소하고 촉촉해요. 만두국, 군만두, 찐만두 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 냉동실에 쟁여 두고 언제든 간편하게 조리할 수 있는 만두예요. 구워 먹으면 더욱 바삭하고 찌면 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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