다양한 요리에 간편하게 활용할 수 있는 깐 메추리알 유정란이에요. 국내산 유정란으로 만들어졌으며, 화학 약품 없이 자동 껍질 제거기로 안전하게 탈각되었어요. 충진수를 넣어 파손을 방지해 보내드리니, 조리 시간을 절약하면서도 건강하고 깔끔하게 사용할 수 있답니다. 또한 난황 중심 제조공법으로 노른자가 가운데에 위치해 부서짐 없이 깔끔하게 즐길 수 있어요.
1) 냄비에 메추리알이 잠기게끔 물을 부어주세요.
2) 물에 소금과 식초를 조금 넣어주세요.
3) 소금과 식초를 넣은 물에 10분 정도 끓이면 메추리알이 터지는 것을 방지하고, 껍질도 잘 벗겨진답니다.
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