첫 수확의 밀
특별한 파스타
특별한 파스타
루스티켈라 트라게티는 1년에 단 한 번, 첫 수확한 신선한 밀로 만들어진 특별한 파스타예요. 어떤 소스와도 잘 어울려 다양한 요리에 활용하기 좋답니다. 청동형판으로 제조되어 면의 표면이 거칠어 소스가 더 잘 스며들어, 파스타의 맛이 한층 깊어집니다. 또한, 35도~42도의 낮은 온도에서 56시간 이상 저온 건조하여 쫄깃한 식감을 자랑해요. 전통 방식으로 완성된 이 파스타로 맛있는 요리를 즐겨보세요.
CHECK
이렇게 포장되어 있어요
SSG TIPS
파스타 선택팁
소스와 어울리는 파스타 면 선택법
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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#루스티켈라
90년 전통의 이태리 최고의 아티장 파스타 전문 제작 업체 청동틀에서 뽑은 뒤, 저온 건조시켜 특유의 탄력 있는 식감과 깊은 풍미가 특징 대량생산 브랜드의 1/10 수준의 생산량을 고수. 미국 시장에서의 상당한 인기가 있으며, 백악관 만찬에 추천