매콤 새콤한 무침 요리에 빠질 수 없는 식초, 이천 쌀로 만든 막걸리 식초로 깊은 감칠맛과 입맛을 돋우는 새콤함을 더해보세요. 경기도 이천의 특산물 이천 쌀을 엄선한 뒤 천천히 두 번 발효해 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 무침 요리뿐만 아니라 기호에 따라 물 또는 탄산수에 희석해서 마시면 이색 음료로 즐길 수 있어요.
1) 과일 세척: 1:1 비율로 만든 식초물에 채소나 과일을 담가놓으면 남아있는 농약을 제거하는데 효과적입니다.
2) 계란 삶기: 계란 삶을 때 식초를 조금만 넣어주면 계란 껍질이 깨지는 것을 방지할 수 있어요.
Tip ! 주방, 화장실 등 청소할 때 식초를 뿌려두면 악취와 곰팡이 제거에 효과적입니다.
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