미식가를 위한 특별한 파스타, 데체코 피오르디세몰라 메찌 리가토니입니다. 표면에 가로로 긴 줄이 있고, 튜브의 끝이 일자로 잘린 숏 파스타예요. 표면적이 넓고 올록볼록한 표면으로 소스가 잘 묻고 스며든다는 장점이 있답니다. 진한 미트소스나, 풍미가 진한 페코리노 치즈를 곁들인 오일 소스와 함께 조리하면 더 훌륭하게 즐길 수 있어요. 순도 높은 품질의 세몰리나만을 추출하여 만든 데체코 파스타로, 차원이 다른 요리를 맛보세요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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