간장 종류에 따라 음식의 맛이 좌우되는 만큼 맛있는 간장을 선택하는 것이 중요하답니다. SSG 푸드마켓에서 360년 전통을 자랑하는 야마사 간장을 소개할게요. 음식 본연의 맛을 돋보이게 하는 야마사 간장은 특급 호텔과 일본 스시 레스토랑의 셰프들이 선택한 높은 등급의 간장입니다.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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