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만두로 표현한
우리 전통 약과

먹음직스러운 만두 모양새를 한 약과, 만나당의 궁중 만두과를 지금 만나보세요. 궁중 만두과는 전통 방식 그대로 만든 약과 반죽에 대추, 생강, 계피를 혼합한 소를 가득 넣어 만두 모양으로 빚어낸 약과예요. 기계가 아닌 손으로 직접 꼬임을 만들어 하나하나 빚어내죠. 이렇게 만들어진 궁중 만두과는 특히 꼬임 부분의 쫀득하면서 바삭한 식감이 매력적이랍니다. 우아한 자태의 궁중 만두과를 한입 베어 물었을 때, 바삭바삭한 겉면과 함께 혼합소의 향긋한 풍미를 동시에 느끼실 수 있을 거예요. 조금은 색다른 약과를 맛보고 싶다면, 만나당의 궁중 만두과가 새로운 미식의 세계를 경험하게 해줄 거예요.

CHECK
쉽게 따라하는 간편 레시피
- 추운 날씨나, 냉장고 또는 냉동고 보관으로 조청에 집청한 약과가 단단해지면, 전자레인지에 10~15초 정도 돌려 드세요.
- 커피, 차, 우유와 함께 드시거나 아이스크림을 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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이렇게 보관하세요
밀봉 후 실온 및 냉동 보관 시 제조일자로부터 1년 섭취가 가능합니다.
이렇게 포장되어 있어요
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만나당
만나당은 1963년부터 황문철 장인이 연구,개발,생산해 온 프리미엄 수제 K-DESSERT 브랜드 입니다. 만나당은 조선시대 궁과 사대부 집안의 연회때 쓰이던 떡과 한과를 옛 제조 방식 그대로 이어 나가고 있습니다. 황문철 장인은 1963년부터 호원당에서 30년을 총책임자로 지낸후 독립해 1991년 만나당을 설립했습니다. 60년의 전통을 자랑하는 황문철 장인은 88올림픽, 1986 서울 아시안게임 등 주요 국가 행사 때 전통과자를 만들어 제공했으며 현재는 황문철 장인의 아들인 황지현 후계자가 대를 이어 그 맛과 전통을 승계하고 있습니다. 2020년 가업승계를 본격적으로 하며 만나당은 해썹(HACCP) 공장 설립, 백화점 팝업, 브랜드 컬래버레이션, sns 및 방송매체 출연 등을 통해 브랜드 인지도 및 고객 경험 강화를 위해 힘 쓰고 있습니다. 또한, 2024년부터 우리나라 잔치의 먹거리 역사를 세계인들에게 선보이고자 K-DESSERT의 세계화를 목표로 하고있습니다. 대한민국 중소벤처기업부 백년가게, 서울시 오래가게로 선정된 만나당은 원재료부터 시작해 옛 방식 그대로하나하나 장인의 손길로 직접 만들며 궁중과 양반가에서 먹던 떡과 한과의 맥을 지켜나가고자 합니다.
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