미국 상위 2.5% 미만의 소고기만 취급하는 프라임 등급의 살치살입니다. 그 위상만큼이나 비주얼이 뛰어난 마블링과 육색을 자랑하고 있어요. 살치살은 소 등심 부위 중에서도 연하고 부드러운 동시에 풍미가 훌륭하다고 해요. 포를 뜬 살치살에 촘촘하게 칼집을 낸 덕분에 속 안까지 고루 구워지고, 양념도 잘 배어 더 맛 좋은 살치살을 만나보실 수 있어요. 좋은 등급의 소고기를 정형하여 준비한 살치살, 엄선하여 고른 정성만큼 남다른 소고기 맛을 이번 기회에 경험해 보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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