매일 즐기기 좋은 베이컨을 소개합니다. 자극적이고 기름기 많은 베이컨에 부담을 느끼셨다면 청정원의 담백하고 건강한 베이컨을 선택해 보세요. 기름기 적은 돼지고기 앞다리살로 만들어 매 끼니로 가볍고 맛있게 드실 수 있답니다. 정갈하게 구워 밥반찬으로 놓아도 좋고 샌드위치나 샐러드, 주먹밥, 베이컨 말이 등으로 다양하게 활용해도 손색없어요. 풍미와 고소함은 일반 베이컨에 뒤지지 않으니 마음 편하게 베이컨을 식탁에 올려 보세요.
1) 기름종이 또는 종이호일을 넉넉하게 잘라줍니다.
2) 남은 베이컨을 한 장씩 조금의 간격을 두고 기름종이 위에 올려줍니다.
3) 그대로 말아준 후, 비닐 백이나 밀폐용기에 담아 냉장 보관해 주세요.
Tip! 기름종이가 베이컨의 기름을 흡수하여 끈적 거리지 않고, 공기를 차단하여 마르지 않게 해줍니다.
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청정원