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구운 채소와
잘 어울리는 드레싱

각종 샐러드와 구운 채소 요리와 잘 어울리는 드레싱을 찾고 계시다면 마이어모데나발사믹식초을 만나보세요. 깊은 감칠맛과 향이 느껴져 채소뿐만 아니라 구운 생선 또는 육류 요리에도 잘 어울리는 소스로 메인 요리에 사용하기도 좋고 가니시에 활용해도 제 역할을 톡톡히 해낼 거예요.

CHECK

마이어

마이어(MAILLE)는 270년 역사를 지닌 프랑스 식초 양조회사입니다. 프랑스 남부 마르세유 지역의 인구 대부분을 앗아간 흑사병이 일어났던 1720년, 마이어 하우스의 창립자이자 프랑스 첫 식초 제조 기술자였던 안토니 마이어가 만들어낸 브랜드입니다. 마이어 증류 식초와 머스타드를 만드는 비법이 대중들에게 인정받으면서 1747년 프랑스 정부의 공인 인증을 받게 되었습니다.

SSG TIPS

식초 활용법

우리집 만능해결사 식초 활용법

1) 과일 세척: 1:1 비율로 만든 식초물에 채소나 과일을 담가놓으면 남아있는 농약을 제거하는데 효과적입니다.
2) 계란 삶기: 계란 삶을 때 식초를 조금만 넣어주면 계란 껍질이 깨지는 것을 방지할 수 있어요.

Tip ! 주방, 화장실 등 청소할 때 식초를 뿌려두면 악취와 곰팡이 제거에 효과적입니다.

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