더 깊은 풍미와 감칠맛을 가진 토마토 퓨레를 찾고 계신다면, 지금 포미의 파사타 토마토 퓨레를 만나보세요. 파사타 토마토 퓨레는 이탈리아산 토마토를 곱게 갈아 농축한 토마토 퓨레에 소량의 소금을 첨가하여 토마토의 맛을 한 단계 더 끌어올린 퓨레예요. 그 외에는 어떠한 첨가물도 넣지 않아 토마토 고유의 맛을 그대로 유지했다고 합니다. 퓨레는 비교적 묽은 제형을 띠고 있어, 마녀수프, 에그인헬 등 소스나 수프류 요리를 만들 때 활용하기 좋습니다. 오늘은 포미의 파사타 토마토 퓨레로 더 맛있고 다채로운 요리를 만들어 보면 어떨까요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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