프랑스인들의 아침을
책임지는 팡올레
책임지는 팡올레
프랑스빵에 대한 자부심을 느낄 수 있는 파스키에 팡올레입니다. 80년 전 파스키에가 처음 만든 레시피로 5시간 30분의 긴 시간 동안 만들어 부드러운 풍미를 자랑해요. 파스키에의 브리오쉬는 1936년 처음 만들어 대대로 이어지는 '르방'(밑반죽, 스타터 또는 母 반죽이라고 부름)을 사용하여 만들어지고 있답니다. 그냥 먹어도 맛있지만 다른 여러 재료와도 잘 어울려 다양한 요리에 곁들여 먹기 좋을 거예요.
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