신선한 햇과실향과 녹색 풀향으로 드레싱에 신선함과 풍미를 더해주는 올리타리아 엑스트라버진 올리브오일을 소개합니다. NON GMO 올리브를 선별하여 콜드 프레싱 공법으로 만들어 맛과 향이 살아 있지요. 단맛, 매운맛, 쓴맛의 밸런스가 돋보여 드레싱은 물론이고 가열요리에도 잘 어울려요.

올리타리아는 이탈리아 전통의 식품 가문인 크레모니니(Cremonini) 가문에 의해 운영되고 있는 이탈리안 회사입니다. 크레모니니 패밀리의 지속적인 투자와 경영 노하우를 바탕으로 이탈리안 컨디먼트 섹터에서 가장 신뢰받는 브랜드로 성장하였습니다. 전 세계 120여개국에 수출되는 브랜드로 각 나라의 품질 및 안전 기준을 충족하고 소비자들의 다양한 입맛을 만족시킴으로 지속적으로 성장하고 사랑받는 브랜드가 되었습니다.

냄비에 통마늘과 올리브유를 1:1로 넣어주세요. 대파도 큼직하게 썰어 조금 넣어주세요. 중약불에서 20분 정도 끓이다가 대파는 건져주세요. 불을 끈 상태에서 통후추를 넣어주고 식으면 유리병에 보관하면 맛기름이 완성됩니다. 빵에 찍어 먹어도 맛있고 오일 파스타에도 활용할 수 있습니다.