이탈리아 와인용 포도 품종의 씨앗에서 추출한 100% 순수 포도씨유입니다. 높은 발연점으로 드레싱은 물론이고 전, 튀김, 볶음 등 가열 요리에도 적합해 활용도가 뛰어납니다. 콜레스테롤, 트랜스지방, 나트륨이 없어 기름 요리도 건강하게 즐길 수 있답니다.

올리타리아는 이탈리아 전통의 식품 가문인 크레모니니(Cremonini) 가문에 의해 운영되고 있는 이탈리안 회사입니다. 크레모니니 패밀리의 지속적인 투자와 경영 노하우를 바탕으로 이탈리안 컨디먼트 섹터에서 가장 신뢰받는 브랜드로 성장하였습니다. 전 세계 120여 개국에 수출되는 브랜드로 각 나라의 품질 및 안전 기준을 충족하고 소비자들의 다양한 입맛을 만족시킴으로 지속적으로 성장하고 사랑받는 브랜드가 되었습니다.

당근, 양파, 파프리카 등 채소를 적당한 크기로 썰어주세요. 브로콜리를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 브로콜리는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 건져낸 다음 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 다진 마늘과 간장, 올리고당, 굴소스를 넣어 양념장을 만들어주세요. 달궈진 팬에 포도씨유를 넣고 채소를 볶은 후 양념장을 넣어 재빨리 볶아주면 맛있는 채소볶음이 완성됩니다.