여러 종류의 딸기 품종 중에서도 특히 맛이 뛰어나 많은 사랑을 받고 있는 금실 딸기와 설희 딸기를 한 팩에 담았어요. 풍부한 과즙과 높은 당도를 자랑하는 김진상 농부의 딸기로 달콤한 행복을 만끽해 보세요.
진주지역 우수 생산자 김진상 농부의 금실 딸기와 설희 딸기를 동시에 맛볼 수 있도록 한 팩에 담았답니다. 딸기 경력 15년의 농업 마에스터인 김진상 농부는 금실딸기 재배의 선두 주자로, 최고 영농자 과정을 이수하였어요. 오늘 만나볼 딸기 또한 김진상 농부의 손으로 직접 재배해 한 번 더 깐깐하게 엄선하여 보내드려요.
1) 죽향: 진한 달콤함과 아삭하고 산뜻한 식감이예요
2) 메리퀸: 한입에 쏙 들어가는 크기의 당도높은 딸기예요
3) 금실: 균형잡힌 새콤달콤함을 즐길 수 있는 딸기예요
4) 아리향 : 낱개판매할 만큼 크기가 크고 과즙이 풍부해요
5) 킹스베리: 딸기의 왕이라고 불릴만큼 크기가 크고 맛있어요
6) 설향: 풍부한 과즙과 상큼함으로 가장 널리 사랑받아요
7) 장희: 아주 부드러워 쉐이크나 잼용으로 많이 사용해요
1) 냉장 보관: 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아 랩으로 덮어주세요. 냉장보관 시 껍질이 얇아 쉽게 무를 수 있으니 1주일 이내 드세요.
2) 냉동 보관: 딸기의 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 세척 후 물기를 닦아 밀폐용기에 담아주세요. 이때 딸기끼리 닿으면 쉽게 멍들고 상하기 때문에 약간씩 떨어뜨려 담아주세요.
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