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부드럽게 씹히는
담백한 흰살생선

비린내가 거의 없고 담백하고 부드럽게 씹히는 맛이 일품인 손질 국산 가자미입니다. 기름기와 비린내가 적어 담백한 맛이 돋보여 서양에서는 스테이크로 활용된답니다. 잔가시가 거의 없어 어린아이들부터 어르신들까지 모두가 맛있게 즐길 수 있어요. 1미 개별 포장으로 구이, 조림, 찜, 탕 등 다양한 요리에 바로 사용할 수 있어요. 간편하고 편리하게 활용하실 수 있는 국내산 가자미로 풍성한 식탁을 만들어 보세요.

POINT

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중량: 800g

수량: 손질 가자미 3~5미로 구성된 상품입니다.

CHECK

다미원

26년간 국내 대형 유통사와 파트너쉽을 맺고 신선한 수산물을 선별하여 바른 먹거리를 제공하는 수산물 전문 회사 입니다.
10~15℃ 저온으로 숙성 건조한 반건조 생선과 굴비류, 손질생선을 위생적이고 간편하게 요리가 가능한 제품을 생산합니다.
경남 삼천포와 전남 영광 법성포에 위치한 제조 공장에서 HACCP인증을 받은 현대식 가공 시설과 숙련된 인력으로 소비자의 안전한 식탁을 책임집니다.

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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