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저온압착으로 고소한 맛과 향이 살아있는 참기름

요리의 마지막을 장식해 주는 참기름, 시중에 너무 많은 제품들이 나와 있어 선택하기 힘드시죠. 국내산 참깨로 저온 로스팅 해 벤조피렌의 발생을 막고 맑고 투명한 색상이 특징인 유화당의 참기름, 요리 본연의 맛은 살리면서 은은하게 스며드는 고소한 매력의 참기름을 만나보세요.

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알고 갑시다
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유화당은 전북 전주 하가지구 한적한 도시에 ‘도심 속 공장’으로 전북 최초 오픈형 제조공장, 복합문화공간 형성으로 농부의 열정, 상인의 정성, 지역 예술가들과 소비자의 소통 공간을 만들고 있습니다. 직접 농사를 지어 생산하는 참기름과 들기름 외에 다양한 수제청 그리고 곡물을 가공한 제품과 지역 농산물을 활용한 디저트를 개발하여 지역 균형 발전을 위한 로컬 크리에이터로도 활동하고 있습니다. 전주 성곡길에서 생산하는 참깨와 들깨만을 사용하며 좋은 재료가 좋은 요리를 만든다는 신념으로 모든 제품을 생산하고 있습니다.

맛있게 드시려면?

나물이나 볶음 요리, 양념장 마지막에 참기름을 휙 둘러주면 고소함이 살아 있는 요리를 즐길 수 있습니다. 직사광선을 피하고 실온 보관을 추천드립니다.

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