할머니 손맛으로
만든 해물파전
만든 해물파전
향긋한 쪽파와 해물을 풍성하게 넣어 다채로운 식감이 살아있는 해물파전이에요. 식감이 살아있는 국내산 쪽파와 양파, 새우, 오징어, 홍합살을 넣어 입안 가득 다채로운 즐거움을 선사하죠. 모든 재료를 섞어 굽기만 하면 완성된답니다. 한 끼 식사로도, 비 오는 날 술안주로도 제격인 동래할매 해물파전을 간편하게 즐겨보세요.
POINT
이렇게 구성되어 있어요
- 중량
- 310g
- 구성
- 해물(대왕오징어, 흰다리새우살, 홍합살), 쪽파/양파, 청양고추, 반죽 가루로 구성되어 있습니다.
CHECK
쉽게 따라하는 간편 레시피
- 준비
- 1. 해물은 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐놓아 주세요.
2. 믹싱 볼에 물 100ml(종이컵 반 컵)와 모든 재료를 넣고 잘 저어 반죽을 만들어주세요.
- 조리
- 1. 팬에 오일 2 큰 술(30g)을 두르고 30초간 강불로 예열해 주세요.
2. 예열된 팬에 반죽을 넣고 앞, 뒤로 뒤집어가며 5분간 중불로 익혀 완성해 주세요.
- Tip
- 청양고추는 기호에 맞게 조절하여 넣어주세요. 사용하고 남은 청양고추를 양념간장을 만들 때 넣어 드시면 좋아요.
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