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눈 속에서 맛보는 봄의 향, 설향

장희와 육보를 교배한 순수 국내에서 개발한 품종으로 당도가 높고 과즙이 풍부한 딸기입니다. 딸기 우수산지인 공주와 산청 등에서 훌륭한 재배기술을 가진 농가와 작목반에서 생산된 딸기를 SSG가 선별해 보내드린답니다. 다른 설향딸기보다 조금 큰 개별 30g이상의 딸기만 선별하였습니다.

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알고 갑시다

설향 딸기는 국내 딸기 생상량의 약 70~80%를 차지하는 만큼 신맛과 단맛의 균형이 아주 좋답니다. 부드러운 과육이 특징인 설향을 SSG가 엄선해 담았으니 온 가족이 함께 즐겨보세요.

맛있게 드시려면?

계란 2개, 우유 1/3컵, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어준 뒤, 식빵에 묻혀 버터 두른 프라이팬에 앞뒤로 구워주세요. 설향 딸기를 먹기 좋게 잘라서 올려준 뒤 슈가 파우더로 마무리해 주시면 깔끔하고 맛있는 프렌치토스트가 완성됩니다.

SSG TIPS
딸기 선택팁
딸기 품종별 특징을 알려드려요

1) 죽향: 진한 달콤함과 아삭하고 산뜻한 식감이예요
2) 메리퀸: 한입에 쏙 들어가는 크기의 당도높은 딸기예요
3) 금실: 균형잡힌 새콤달콤함을 즐길 수 있는 딸기예요
4) 아리향 : 낱개판매할 만큼 크기가 크고 과즙이 풍부해요
5) 킹스베리: 딸기의 왕이라고 불릴만큼 크기가 크고 맛있어요
6) 설향: 풍부한 과즙과 상큼함으로 가장 널리 사랑받아요
7) 장희: 아주 부드러워 쉐이크나 잼용으로 많이 사용해요

품종별 딸기 특성을 정리한 표. 하단 텍스트 설명과 동일한 내용.
딸기 보관법
더 오래 두고 먹는 딸기 보관법

1) 냉장 보관: 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아 랩으로 덮어주세요. 냉장보관 시 껍질이 얇아 쉽게 무를 수 있으니 1주일 이내 드세요.
2) 냉동 보관: 딸기의 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 세척 후 물기를 닦아 밀폐용기에 담아주세요. 이때 딸기끼리 닿으면 쉽게 멍들고 상하기 때문에 약간씩 떨어뜨려 담아주세요.

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