탱글한 과육 속 진한 달콤함을 품고 있는 금실딸기의 계절이 돌아왔어요. 설향과 매향의 장점을 두루 갖춘 교배종으로 짙은 향기와 풍부한 과즙이 매력적이죠. 딸기 재배경력이 풍부한 생산자가 재배한 딸기를 한 알 한 알 꼼꼼히 검수하여 높은 품질과 최고의 맛을 전해드립니다.
금실딸기는 매향과 설향을 교배한 것으로 강한 단맛과 탱글한 식감이 특징입니다. 다른 품종과 비교해도 월등히 높은 당도를 지녔으며, 단단한 과육으로 쉽게 잘 무르지 않아 보관 기관도 더 길답니다. SSG 우수산지 금실딸기는 딸기 재배경력이 풍부한 생산자가 재배한 딸기를 엄선하고 포장까지 꼼꼼하게 체크하여 소비자에게 전하는 만큼 높은 품질과 최고의 맛을 자랑합니다. 수확 시 지속적인 당도 체크로 가장 맛있는 시기에 맞추어 수확하며, 2차적으로 한 알씩 꼼꼼하게 다시 한 번 더 검수를 하여 담았습니다.
냉장 보관 시 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아주면 더 오래 두고 드실 수 있습니다.
1) 죽향: 진한 달콤함과 아삭하고 산뜻한 식감이예요
2) 메리퀸: 한입에 쏙 들어가는 크기의 당도높은 딸기예요
3) 금실: 균형잡힌 새콤달콤함을 즐길 수 있는 딸기예요
4) 아리향 : 낱개판매할 만큼 크기가 크고 과즙이 풍부해요
5) 킹스베리: 딸기의 왕이라고 불릴만큼 크기가 크고 맛있어요
6) 설향: 풍부한 과즙과 상큼함으로 가장 널리 사랑받아요
7) 장희: 아주 부드러워 쉐이크나 잼용으로 많이 사용해요
1) 냉장 보관: 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아 랩으로 덮어주세요. 냉장보관 시 껍질이 얇아 쉽게 무를 수 있으니 1주일 이내 드세요.
2) 냉동 보관: 딸기의 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 세척 후 물기를 닦아 밀폐용기에 담아주세요. 이때 딸기끼리 닿으면 쉽게 멍들고 상하기 때문에 약간씩 떨어뜨려 담아주세요.
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