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독일 전통 베이커 셰프가 선보이는 통밀빵

화려하진 않지만 재료 본연의 맛을 고스란히 살린 담백하고 투박한 독일식 모닝롤을 소개할게요. 통밀가루를 넣어 까끌하지만 구수한 매력을 품고 있는데요. 일반 모닝롤보다 밀도가 높고 묵직해 하나만 먹어도 든든하며, 속에 치즈와 채소, 햄 등을 넣어 먹으면 한 끼 식사로도 손색없겠죠.

POINT

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중량: 260g

수량: 6입으로 구성된 상품입니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

에그샌드위치
1) 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고, 10~12분 정도 삶아 줍니다.
2) 삶은 계란의 흰자와 노른자를 분리하여 노른자는 으깨고, 흰자는 칼로 다져 줍니다.
3) 마요네즈에 머스타드, 소금, 후추를 넣어 소스를 만들어줍니다.
4) 계란과 소스를 골고루 섞어줍니다.
5) 모닝롤을 반으로 갈라 소스와 섞은 계란을 듬뿍 넣어줍니다.
Tip! 오븐이나 에어프라이어에 모닝롤을 살짝 구우면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

The Baker’s Table

The Baker’s Table(더베이커스테이블)은 10년 가까이 서울 최고의 독일 베이커리 레스토랑으로 자리매김하고 있습니다. 한국인에게는 독일 현지의 맛을, 독일인에게는 고향의 맛을 느낄 수 있도록 독일 전통 레시피를 고수해 오고 있는데요. 3대째 빵을 만들고 있는 독일인 셰프 미샤 리히터는 매일 아침 일찍부터 다양한 빵으로 고객들의 입맛을 사로잡죠. 기본적인 하드롤, 프레첼, 식빵, 비건 빵을 비롯하여 독일식 소시지와 빵으로 구성된 브런치, 수프까지 전반적인 독일식 메뉴들을 만나볼 수 있는 곳이랍니다. 다소 투박해 보이는 모양과 달리 쫄깃하고 촉촉한 속살은 잼을 발라 먹거나 수프에 푹 찍어 먹기에 좋아요. 이렇게 다양한 빵을 매장에 가지 않고도 경험할 수 있도록 SSG 푸드마켓에서 선보입니다. 이제 독일식 정통 빵을 편하게 집에서 즐길 수 있으니 지금 바로 만나보세요.

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