가장 쓰임새가 많은 부위로, 1등급 한우의 쫄깃하고 고소한 식감을 잘 느낄 수 있는 한우 국거리입니다. 지방이 적고 살코기가 많아 깊은 육향을 지녔어요. 또한 HACCP 인증을 받은 우수한 생산시설에서 제조했으며 콜드체인 시스템으로 신선도를 유지해 누구나 믿고 즐길 수 있죠. 국이나 찌개에 활용하면 짙은 풍미를 더해 주는 한우 국거리로 미역국, 소고기뭇국 등 다양한 국을 끓여 보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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