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아삭아삭 맛있는
국내산 브로콜리

특유의 시원하고 깔끔한 맛으로 사랑받는 채소, 브로콜리입니다. 브로콜리는 한입에 쏙 들어가는 크기로 잘라먹으면 입안에서 아삭하고 연한 식감을 즐길 수 있어요. 특히, 양념과 함께 볶거나 조리했을 때 양념을 가득 머금어 더욱 맛있는 채소로 변신한답니다. 건강한 식생활을 위해 다양한 채소를 섭취하는 분들이라면 신선하고 맛있는 브로콜리를 지금 바로 만나보세요.

SSG TIPS

브로콜리/콜리플라워 비교

비슷한 듯 다른 브로콜리와 콜리플라워 선택팁

1) 식감: 콜리플라워가 브로콜리보다 더 단단한 느낌을 주고 아삭한 식감을 가지고 있어요.
2) 향: 브로콜리에서 풋풋한 향이 나고 콜리플라워는 무향에 가까워요.
3) 맛: 콜리플라워가 브로콜리보다 쓴 맛이 적고 단 맛이 강해요.

브로콜리 보관법

브로콜리 세척 및 보관팁

1) 브로콜리의 봉오리 속에는 불순물이 들어있는 경우가 있어요. 브로콜리를 갈라서 물에 잠시 담가두면 불순물이 봉오리 밖으로 빠져나와 손쉽게 제거할 수 있어요.
2) 브로콜리를 오래 두고 먹기 위해서는 데친 후 냉동 보관해주세요. 냉장보관은 2일 정도만 가능해요.

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