미국의 나초 음식 대표 브랜드 토스티토스에서 만든 스쿱 또띨라 칩을 소개합니다. 옥수수가 들어간 토르티야 칩을 튀겨, 거친 입자가 씹힐 때마다 고소함을 자랑하는데요. 스쿱 또띨라칩은 이름 그대로 스쿱 모양으로 되어 있어 소스를 담기에 좋아요. 모임이나 파티 등에서 간단한 핑거 푸드를 제공하고 싶을 때에도 제격이랍니다. 스쿱 모양의 칩을 활용해 예쁜 요리를 완성해 보세요.
1) 각설탕을 과자와 함께 넣고 밀봉해주세요. 각설탕은 습기를 흡수하는 역할로, 과자의 수분을 다시 흡수해 바삭함을 다시 살려줍니다.
2) 과자를 접시를 담은 후 전자레인지에 약 15~20초간 데워 눅눅해진 과자의 수분을 빠져나가게 해주세요. 과자 봉지째 넣고 돌리면 화재 위험이 있으니 꼭 접시에 덜어 돌려주세요.
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