정통 나주식으로 즐기는 담백한 곰탕
진한 국물과 달리 맑은 국물에 슴슴하고 담백한 맛을 자랑하는 나주식 곰탕을 소개합니다. 찬바람 불어오는 계절이 오면 뚝배기에 보글보글 끓여낸 곰탕에 하얀 쌀밥 한 그릇 말아 먹으면 몸과 마음이 스르르 녹는답니다.
맛있게 드시려면?
미리 불려놓은 당면을 뚝배기에 담고 곰탕을 부어 보글보글 끓인 후 계란지단과 파를 송송 썰어 얹어 주세요. 그리고 고춧가루에 소금, 후추, 다진 마늘, 나주 곰탕 한 스푼을 넣고 다대기를 만들어 하루 정도 숙성 시킨 후 곰탕에 취향껏 넣어 드시면 얼큰한 나주식 곰탕을 즐길 수 있습니다.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.