기꼬만 사시미 생간장은 기꼬만 생간장을 베이스로 만들어진 사시미 간장이에요. 식탁에서 사용하기 쉬운 200ml의 소용량으로 준비했어요. 생간장은 일반 간장과 다르게 비열처리하여 양조된 간장이랍니다. 열처리를 하지 않아 맑고 산뜻하며 부드러운 풍미가 뛰어나죠. 간장의 색상이 선명하고 맑은 색을 띠며, 부드러운 향과 풍부한 단맛, 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 내부에 공기가 들어가지 않는 밀봉 용기, 스퀴즈 보틀로 마지막 한 방울까지 신선하게 즐겨보세요.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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