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쫄깃하게 씹고뜯는
고소한 등갈비

쫄깃한 식감에 고소한 맛이 일품인 자연마지 무항생제 등갈비 구이입니다. 갈비뼈에 붙은 살코기를 뜯고 씹으며 살아있는 식감을 느껴보세요. 많이 질기지 않으면서도 씹을수록 풍부한 갈비살의 맛이 퍼지며 중독성 있는 맛을 느끼실 수 있답니다. 근막에 칼집을 내고 조리하면 쫄깃한 식감을 더욱 깊게 느끼실 수 있어요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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