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신선함이 가득한
자반 고등어

담백하고 고소한 맛이 일품인 자반 고등어입니다. 깨끗한 노르웨이 해역에서 어획한 고등어를 즉시 선동해 신선도를 보존했어요. 육질이 단단한 노르웨이 고등어에 레몬을 더해 비린내를 줄이고, 국내산 천일염으로 감칠맛도 더했답니다. 불포화지방산과 오메가3, DHA 성분이 풍부한 자반 고등어를 지금 바로 만나보세요.

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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