가공하지 않은 국산 원물 그대로인 통 디포리 천연다시팩은 시원하고 깊은 국물 맛을 내기에 최적이에요. 우리 바다에서 온 원물을 깨끗하게 손질하고 정성 들여 말려, 밋밋한 국물에 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. 개별 포장된 10팩 구성으로 간편하게 보관하며 필요할 때마다 한 팩씩 꺼내어 사용하기 좋아요. 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용해 우리 집 국물 맛을 한층 깊게 만들어보세요.
1) 지리 멸치(세멸): 1.5cm 이하의 크기로, 밑반찬용으로 볶거나 주먹밥, 이유식, 샐러드 용으로 주로 사용해요.
2) 가이리 멸치(자멸): 2~4cm 이하의 크기로, 볶음이나 밑반찬 용으로 많이 쓰이며 씹는 맛이 좋아요. 멸치볶음, 국물용, 이유식으로 활용해요.
3) 고바 멸치(소멸): 3.5~5cm 이하의 크기로, 고추장에 찍어 먹거나 술안주, 간식용, 조림용으로도 많이 쓰여요.
4) 다시 멸치(중멸, 대멸): 5.7cm 이상의 크기로, 멸치 중 가장 크고 국물이 잘 우러나 감칠맛이 뛰어나요. 육수용으로 사용하기 좋아요.
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