고소한 향미를 품은
쫄깃한 차돌박이
쫄깃한 차돌박이
소 한 마리에서 2~3kg 생산되는 맛있는 부위, 한우 차돌박이 바로구이입니다. 차돌박이는 살코기가 두껍고, 하얀 지방층과 함께 얇고 가는 근내지방들이 섞여있어 고소하고 육즙이 가득한데요. 그 덕분에 차돌박이를 구울 때 나오는 향미는 매우 고소하고, 부드러우면서도 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이랍니다. 특히 안심하고 드실 수 있도록 HACCP 인증받은 우수한 생산시설 및 쇠고기 이력 추적 시스템으로 생산 및 유통 단계별 추적 관리를 통해 품질 안정성을 보장했어요. 한우 차돌박이를 노릇노릇 구워서 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요.
POINT
참고해 주세요
- 소용량 진공포장 (열성형 포장)
1인분 개념의 소용량 포장으로 보관이 용이하고 유통기한이 길어 장기간 냉장보관이 가능합니다.
CHECK
본미트(BON MEAT)
- HACCP 인증을 받은 우수한 생산시설로 체계적인 시스템으로 운영되고 있으며, 국내산 한우와 숙성육을 전문으로 하는 30년 전통의 축산전문 기업입니다. 전문적인 노하우와 안전하고 위생적인 유통 공급을 통해 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공하고 있습니다.
SSG TIPS
소고기 안심하고 드세요
소고기 갈변현상 걱정하지 마세요
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
소고기 선택팁
요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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