서리태는 10월 이후 서리가 내린 후에 수확하는 검정콩입니다. 물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높아 밥이나 떡에 주로 넣어 먹어요. 물에 불린 후 프라이팬에 볶아 먹으면 고소하고 건강한 간식이 된답니다. 또한, 비타민 B, 단백질, 식물성 지방질 등 영양이 풍부하여 노화 방지나 탈모 방지에도 효과적이죠. 비옥한 토양에서 많은 일조량을 받고 자라 영양분을 가득 간직한 국내산 서리태를 맛보세요.
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