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쌉쌀한 맛과
달콤함의 조화

자몽의 달콤 쌉싸름한 맛과 오렌지의 새콤달콤함을 동시에 맛볼 수 있는 메로골드 자몽입니다. 청자몽이라고도 불리는 메로골드 자몽은 레드자몽보다 당도가 조금 더 높고 신맛도 덜한 편이에요. 2~3일 정도 상온에서 후숙 후 표면이 노랗게 변했을 때 가장 달콤하게 드실 수 있어요. 신선식품으로 되도록 빨리 드시는 걸 권장하지만 신문지에 싸서 수분이 날아가지 않게 보관하시면 더욱 오래 보관이 가능하답니다. 샐러드에 넣어 먹거나, 에이드로 먹어도 더욱 맛있는 메로골드 자몽을 만나보세요.

SSG TIPS

자몽 손질법

자몽 속껍질 깨끗하게 제거하기

1) 끓는 물에 자몽을 넣고 굴려가며 2분간 담가 주세요.
2) 자몽을 꺼낸 후 찬물에 담가 자몽을 식혀주세요.
3) 자몽 겉면에 칼집을 내 그대로 껍질을 벗겨주세요.

Tip ! 끓는 물에 넣어도 자몽이 익지 않으니 걱정 마세요.

시트러스 과일 선택 팁

상큼한 시트러스 과일 종류별 특징

1) 레몬
비타민 C와 구연산이 풍부해 시큼하고 강한 신맛이 특징이에요. 고유의 풍미로 잡내를 없애줘 다양한 요리의 재료로 사용하기 좋은 과일이에요.

2) 자몽
귤 모양으로 둥글며 겉껍질은 가죽질인 자몽은 과즙이 풍부하고 과육에서 단맛이 나고 약간의 쓴맛이 특징이에요. 생과일이나 음료수로 섭취하기 좋아요.

3) 오렌지
향기만으로도 기분을 좋게 하는 과일이에요. 풍부한 과즙과 단맛이 나고 상큼한 맛이 특징이에요. 생과일로 즐겨도 좋고 잼, 토핑 등으로 활용하기 좋아요.

Tip! 좋은 과일 고르기
광택이 있고 말랑말랑하며 둥글고 껍질이 부드러워야 해요. 눌러도 형태가 유지되는 것이 신선한 과일이에요.

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