고운 빛깔로 샐러드에 넣어 예쁜 색을 내는 등 장식용으로 많이 사용되는 적양배추입니다. 아삭한 식감과 은은한 단맛으로 샌드위치, 피클, 햄버거 등 다양한 요리에 고운 빛깔을 더하여 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 열을 가하면 식물성 단백질, 비타민, 무기질 등 영양소가 파괴되기 쉬우니, 볶거나 삶을 때는 짧은 시간에 열을 가해서 요리하시면 영양 손실 없이 즐길 수 있습니다. 엄선한 국내산 적양배추로 신선하고 건강한 식탁을 차려 보세요.
1) 양배추를 자르고 심부분을 파내주세요.
2) 젖은 키친타월을 파낸 곳에 채워주세요.
3) 그대로 랩으로 감싸 보관해주세요.
Tip ! 심부분은 양배추에서 제일 먼저 상하는 곳이기 때문에 제거하면 더욱 신선하게 보관하실 수 있어요.
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