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부드러운 육질과
독특한 식감의 고기

부드러운 식감과 고소한 풍미를 가진 무항생제 한돈 등심덧살이에요. 한 마리당 400g 정도 밖에 생산되지 않는 귀한 부위죠. 지방층이 살코기를 적당히 감싸고 있어 구이용으로 좋아요. 잘 익힌 등심덧살과 각종 채소, 파채와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 팬에 노릇하게 구워 맛있는 저녁 식사를 준비해 보세요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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