위생적인 환경에서 항생제를 사용하지 않고 정직하게 키운 돼지라서 더 건강하고 신선하죠. 목살은 살코기 사이로 지방이 알맞게 분포하고 있어 부드럽고 고소한 맛이 좋아요. MAP 산소 포장으로 더 신선한 무항생제 한돈 목살 구이용의 쫄깃한 육질과 뛰어난 풍미를 느껴 보세요.
1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.
Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.
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