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맛있는 산적의 비법
담백한 1등급 한우

명절날 빠질 수 없는 산적 요리의 핵심은 좋은 고기가 아닐까요. 한우 산적용을 사용해 풍성한 맛의 산적 요리를 완성해 보세요. 쇠고기 이력 추적 시스템으로 품질을 인정받은 1등급 한우로, 지방질이 적고 살코기가 많아 깊은 육향을 지니고 있어요. 게다가 결이 곱고 연해서 담백한 맛이 일품이랍니다. 산적은 물론이고 꼬치, 불고기, 장조림, 잡채 등의 다양한 요리에 활용해 보세요.

POINT

참고해 주세요

MAP 산소포장은 용기 안에 공기를 제거 후 산소, 이산화탄소, 질소를 혼합하여 가스를 채워 넣는 포장 방식입니다. 미생물 증식을 억제하고 제품의 신선도를 오래 유지시킬 수 있습니다.

CHECK

이렇게 보관하세요

상품 수령 후 빠른 섭취를 권장 드리며, 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 반드시 밀봉 후 냉장보관하시기 바랍니다. 냉장육이므로 실온에 장기간 노출은 피해주세요.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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