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얼큰한 육수와
쫄깃한 버섯의 샤브샤브

피코크 얼큰버섯샤브샤브는 얼큰한 육수에 아삭한 미나리와 쫄깃한 버섯이 가득 들어간 샤브샤브 밀키트입니다. 국물의 깊은 맛을 즐기면서 칼국수와 후식 볶음밥까지 곁들일 수 있어 한국식 코스요리로 완벽한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 집에서 간편하게 맛있는 샤브샤브와 다양한 요리를 경험해보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 800g

구성: 생면, 느타리버섯, 팽이버섯, 소고기, 미나리, 수제비, 전골용소스, 칼국수소스로 구성되어 있습니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: 1. 소고기는 키친타월로 핏물 제거해주세요.
2. 밑동을 제거한 팽이버섯과 느타리버섯은 적당한 크기로 뜯어 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
3. 미나리는 절반 길이로 썰어 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
(볶음밥용 미나리는 얇게 송송 썰어 따로 준비해주세요.)
4. 냄비에 소고기, 미나리, 느타리버섯, 팽이버섯, 수제비, 전골용소스, 물 550ml를 넣고 강불에 10분 끓여 샤브샤브 완성하세요.
5. 샤브샤브를 드신 후 냄비에 칼국수소스, 물 300ml, 칼국수 면을 넣고 중불에 5분 더 끓여 완성하세요.
6. 칼국수를 드신 후 남은 국물 150g과 밥 1공기, 썰어두었던 볶음밥용 미나리를 넣고 강불에 3분간 볶아 볶음밥으로 마무리하세요.
(밥을 볶으실 때, 참기름이나 들기름을 넣어주시면 더욱 맛있습니다.)

Tip: 1. 가정마다 불의 세기가 다르므로 불 끄기 전에 간을 보시고, 기호에 따라 물을 추가하여 간을 조절해주세요.
2. 깔끔한 국물을 원하시면 끓는 물에 칼국수면을 넣어 강불에 3분간 삶은 후, 흐르는 물에 씻어 전분기를 제거해 주시고 샤브샤브에 넣어 중불에 2분간 더 끓여주세요.

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