탱글탱글한 새우를 통째로 넣어 새우의 원물감을 그대로 살린 통새우 만두입니다. 속이 비치는 얇은 피로 새우의 풍미가 가득하며, 국산 돼지고기와 부추를 아낌없이 넣어 새우와 부추의 고소한 조화를 맛볼 수 있어요. 쫄깃하고 얇은 피 덕분에 새우의 건더기가 한눈에 보여 입안 가득 새우의 탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 찜만두로 부드럽게, 군만두로 고소하게 다용도로 활용해 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 만두를 집에서도 간편하게 만나보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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