피코크 국산 껍질벗긴 들깨가루는 엄선된 국산 들깨의 껍질을 벗겨 곱게 갈아내 더욱 부드럽고 고소한 맛을 자랑해요. 100% 국산 들깨만을 사용해 엄격한 기준으로 선별하고, 깨끗하게 세척해 안심하고 사용할 수 있는 제품이랍니다. 국물 요리나 나물에 넣으면 고소함이 더해져 요리의 풍미를 한층 업그레이드할 수 있어요.
1) 튀김가루에 박력분을 섞거나, 박력분으로 튀김 반죽을 만들어보세요.
2) 튀김 반죽에 탄산수나 맥주를 넣으면 튀김옷도 잘 벗겨지지 않고, 바삭한 식감의 튀김을 맛볼 수 있어요.
3) 튀김 반죽에 얼음을 넣으면, 기름과 온도 차가 커져서 더욱 바삭해진답니다.
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