오뚜기의 카레와 만두의 만남이 성사됐어요. 오뚜기 카레의 매운맛을 활용해 가장 친숙한 카레 풍미의 만두를 만들어냈죠. 노랗게 물든 삼각형 만두가 시각적으로도 입맛을 자극한답니다. 쌀가루와 강황을 첨가해 더욱 바삭해진 만두피에, 고기와 양파가 가득 들어가 풍부한 육즙까지 느껴볼 수 있어요. 은은한 카레 향 느끼며 먹는 맛있는 만두, 오뚜기 카레 군만두가 오늘의 별미 메뉴가 되어줄 거예요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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