대나무 숙성으로
감칠맛 가득
감칠맛 가득
은은한 향과 깊은 감칠맛이 있는 청정원 대나무 숙성 멸치액젓입니다. 생멸치와 천일염을 대나무 채로 고루 덮어 자연 숙성했어요. 덕분에 액젓 특유의 쿰쿰한 향이 줄어들고 풍미는 더욱 살아나 있답니다. 김치나 무침, 볶음, 국, 탕 등 다양한 요리에 활용하기 좋아 주방에 놓아두면 든든할 거예요. 이제 멸치액젓 몇 스푼으로 한 끗 달라진 맛을 경험해 보세요.
POINT
수량을 확인하세요
- 중량
- 2kg
- 수량
- 1kg 2병으로 구성되어 있습니다.
CHECK
이렇게 보관하세요
- 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고나 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
SSG TIPS
액젓 한 눈에 보기
감칠맛의 핵심인 액젓을 알아봐요
1) 멸치액젓 : 젓갈의 특유의 냄새가 가장 많이 나는 액젓으로 진한 풍미가 있어요. 국,김치 등에 활용하기 좋아요.
2) 까나리액젓 : 끝 맛이 달달하고, 보편적으로 사용하기 좋아요. 깊은 짠맛과 감칠맛이 어우러져 나물, 볶음, 간장대용으로 활용해요.
3) 참치액젓 : 일식요리에 많이 사용되는 액젓으로 가쓰오부시를 우려 특유의 훈제 향을 가진 특징을 가진 액젓이에요.
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