입에서 살살 녹는 노브랜드 노르웨이 훈제연어를 만나 보세요. 슈페리어급의 노르웨이 연어를 훈연하여 진한 고소함과 부드러움을 느낄 수 있어요. 먹기 좋게 슬라이스하고 새콤달콤 맛있는 크림소스까지 같이 드리니 양파, 무순 등과 곁들여 훈제연어를 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 든든하게 식사로 챙기고 싶다면 초밥, 베이글 샌드위치, 덮밥 등으로 활용해도 아주 만족할 수 있을 거예요.
1) 해동한 연어필렛에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.
2) 구울 팬에 기름을 두르고 충분히 달궈주세요.
3) 필렛을 팬에 넣어 앞뒤로 1분 정도 익히고, 약불에서 2~3분가량 더 익혀주세요.
Tip ! 연어는 오래 구우면 살이 퍽퍽해지기 때문에 최대한 센 불로 빠르게 구워내야 식감이 살아난답니다.
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