100년의 가치, 조선호텔의 진심을 담아 제작한 WET 에이징 한우 트러플 세트입니다. 한우의 풍미를 더욱 다양하게 즐길 수 있도록 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장했어요. MAP 포장을 통해 식탁까지 한우 고유의 선홍색 빛깔과 신선도를 유지해 신선한 한우를 맛보실 수 있죠. 조선호텔 전용 보냉 패키지에 고급스럽게 포장했으니 고마운 분들에게 마음을 전해 보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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